Задать вопрос по продукту

Все поля обязательны для заполнения

Ваше сообщение отправлено!
Спасибо!

Укрепление защитных сил организма и профилактика заболеваний при помощи биологически активных добавок, содержащих бета‑глюканы (beta‑glucans), — перспективная инновация в иммунотерапии. Не секрет, что нерациональное питание, малоподвижный образ жизни, стрессы, переутомление, неблагополучная экология и многие другие факторы наносят серьезный ущерб иммунитету человека. Что может предложить современная медицина для активизации защитных сил организма?

Дары природы под микроскопом

Уже давно не подлежит сомнению факт тесной взаимосвязи структуры питания с иммунитетом, который серьезно нарушается во время недоедания или голода. Обилие пищи также может оказывать неблагоприятное воздействие на иммунитет, повышая восприимчивость к инфекционным и неинфекционным заболеваниям. Поэтому не прекращаются поиски путей иммуномодуляции при помощи пищи. Расскажем об этом подробнее.

В последние десятилетия активно изучаются иммуномодулирующие свойства сложных углеводов — полисахаридов, называемых бета‑глюканами. Они являются важными структурными элементами клеточной стенки бактерий, грибов, включая дрожжи, водорослей и растений, а вот в тканях беспозвоночных и позвоночных эти полисахариды не обнаруживаются.

Однако в ходе эволюции иммунных реакций многоклеточные организмы развили способность распознавать эти молекулы как несамостоятельные и впоследствии реагировать с помощью различных иммунных механизмов. Поэтому способность распознавать глюканы кодируется всеми видами от беспозвоночных до человека.

На сегодня наиболее хорошо изученными пищевыми волокнами, способными оказывать многостороннее положительное влияние на здоровье человека, являются экстракты, содержащие бета‑глюканы именно из грибов¹. Известно, что в традиционной восточной медицине использование экстрактов, полученных из лечебных грибов, имеет давнюю традицию. Но ученые США и Японии лишь в середине ХХ века стали практически параллельно углубленно изучать биологические эффекты применения бета‑глюканов. В США они были выделены из хлебопекарных дрожжей, а точнее из клеточных стенок грибов Saccharomyces cerevisiae, а в Японии — из местных лечебных грибов (шиитаке, майтаке, рейши и др.). Ученые обеих стран обнаружили, что бета‑глюканы обладают внушительным списком целебных свойств:

иммуномодулирующим,
противовоспалительным,
антиоксидантным,
радиопротективным,
противоопухолевым,
гиполипидемическим,
регенеративным,
противоаллергическим и т. д.

Интересный факт
Бета‑глюкан плейран весьма эффективен в профилактике острых инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей², а также в лечении респираторных инфекций с аллергическим компонентом, в т. ч. и у детей. Большое количество бета‑глюкана плейрана содержится в вёшенке обыкновенной, которую можно встретить на полках сетевых магазинов³.

Структурные секреты

Полисахарид глюкан состоит только из молекул глюкозы, при этом есть два основных типа глюканов — альфа и бета‑глюканы, отличающиеся принципом соединения молекул глюкозы, что существенно влияет на их свойства. Самые известные глюканы — крахмал и целлюлоза. Молекулы глюкозы крахмала связаны альфа‑1,4‑связями, а целлюлозы — бета‑1,4‑связями. При этом ни крахмал, ни целлюлоза никак не укрепляют иммунную систему, хотя целлюлоза тоже относится к бета‑глюканам!

Все дело в структуре молекул глюкозы. Так, целлюлоза представляет собой линейный полимер бета‑1,4‑глюкана, а наиболее активной в биологическом отношении и иммуномодулирующей значимостью обладают бета‑1,3/1,6‑глюканы, выделенные из клеточных стенок грибов.

Цифры показывают места привязки глюкозы к позициям 1 и 3, при этом структурные ответвления молекул в позициях 1 и 6 встречаются в основном у грибов и дрожжей¹. Трехмерная спиральная структура бета‑1,3/1,6‑глюканов позволяет им соединяться с определенными рецепторами на поверхности иммунных клеток (лейкоцитов, макрофагов, гранулоцитов и естественных киллеров) по принципу «ключ к замку».

Но не все так очевидно просто. Бета‑глюканы, являясь частью клеточных стенок, связаны с другими их компонентами. Для того чтобы бета‑глюканы смогли проявлять свои лечебные свойства, их надо очистить от примесей, которые могут замедлять или блокировать функции полисахаридов внутри организма. При этом, чем выше уровень очистки, тем эффективней работает бета‑глюкан. В процессе специальной обработки — экстракции — получают легкоусвояемые бета‑изомеры глюканов, которые и способны оказывать терапевтическое воздействие.

Как это работает?

Как было сказано выше, организм человека самостоятельно не способен производить бета‑глюканы, поэтому наша иммунная система принимает их за чужаков и пытается защититься от них, заодно мобилизуясь и против настоящих патогенов. Попадая в кишечник, бета‑глюканы не перевариваются, а проникают в подслизистый слой, где они присоединяются к макрофагам — клеткам иммунной системы, уничтожающим токсины и чужеродные частицы, тем самым как бы «включая» их, а те в свою очередь активируют другие клетки иммунной системы.

Уникальная способность бета‑глюканов связываться с микрофагами была обнаружена и описана в 1980 году биохимиком Гарвардского университета Джойсом Цопом. Взаимодействие бета‑глюканов с макрофагами запускает каскад реакций, направленных на активацию местного иммунитета.

В частности, бета‑глюканы:

активируют макрофаги, моноциты и нейтрофилы, уничтожая инородные частицы (бактерии), раковые клетки, клеточный мусор, мертвые твердые частицы;
повышают уровень естественных клеток‑киллеров, истребляя клетки, зараженные вирусами или переродившиеся в опухолевые;
повышают уровень секреторного IgА, снижая риск инфицирования.

Важный факт

В процессе производства бета‑глюканов проводят их микронизацию (уменьшение размера молекулы), в результате чего происходит более эффективное всасывание их частиц через стенки тонкого кишечника. Это значительно повышает коэффициент действия и биологическую активность бета‑глюканов. К тому же производители не применяют никаких консервантов и синтетических красителей⁴.

Секрет уникального* состава

Раньше считалось, что бета‑глюканы можно вводить только или внутривенно, или внутрибрюшинно, однако экспериментальным путем было доказано, что, попадая в организм через рот, они не теряют своей эффективности. И это очень хорошая новость для тех, кто хочет поддержать иммунитет в осенне‑зимнем сезоне. В линейке БАД Витрум® от компании «Штада» есть витаминно‑минеральный комплекс для поддержания иммунитета, Витрум® Иммунактив, в состав которого входят бета‑глюканы!

Витрум с бета глюканами

Все компоненты комплекса Витрум® Иммунактив, такие как витамины А, группы В, С, D, Е, К, макроэлементы железо, кальций, йод, магний, микроэлементы цинк, медь, селен, марганец, биофлавоноиды и, конечно же, бета‑глюканы, подобраны так, чтобы они работали синергично, усиливая полезные эффекты друг друга.

Благодаря такой уникальной* формуле Витрум® Иммунактив

  • снижает вероятность прикрепления бактерий и вирусов к слизистым оболочкам дыхательных путей и дальнейшее проникновение в них,
  • поддерживает функционирование иммунных клеток, ускоряет иммунную реакцию,
  • способствует защите от патогенных микроорганизмов и укреплению стенок капилляров,
  • улучшает состояние сосудистой системы⁵.

Важный факт

Анализ и обобщение фармакодинамических эффектов бета‑глюканов, выявленных в экспериментальных и клинических условиях, позволяют рекомендовать их к использованию в качестве средств профилактики и лечения рекуррентных бактериальных, вирусных, грибковых, паразитарных инфекций в условиях первичных и вторичных иммунодефицитов различной этиологии, а также при аллергических заболеваниях (аллергический ринит, бронхиальная астма, атопическая экзема).

Специалистами изучается возможность обогащения продуктов повседневного рациона бета‑глюканами, что могло бы способствовать укреплению здоровья и улучшения качества жизни населения нашей страны¹. Возможно, что создание таких новых функциональных продуктов — дело совсем недалекого будущего. А пока каждый из нас уже имеет возможность сделать первый шаг в направлении повседневного оздоровления вместе с Витрум® Иммунактив! Всего одна таблетка в день во время приема пищи в течение месяца — рекомендованная длительность курсового приема для взрослых. При необходимости по рекомендации врача курс может быть повторен⁵.

Подробнее

ДАННАЯ ИНФОРМАЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПРИЗЫВОМ К САМОЛЕЧЕНИЮ И НЕ ПОДМЕНЯЕТ СОБОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧА. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

Список литературы

  1. Фриуи М., Гачеу Л., Опря О., Шамцян М. М. Влияние грибного экстракта, содержащего бета-глюканы, на реологические характеристики хлебного теста/ Вестник Международной академии холода. 2018. № 3. С. 53–61.
  2. Majtan J. Pleuran (ß-gluoan from Pleurotus ostreatus): an effeotive nutritional supplement against upper respiratory traot infeotions? Med. Sport. Soi. 2012.
  3. Jesenak M., Hrubisko M., Majtan J., Rennerova Z., Banovcin P. Anti-allergic effect of Pleuran (ß-glucan from Pleurotus ostreatus) in children with recurrent respiratory tract infections Phytother. Res. 2014.
  4. Химич Т. Ю. Применение бета-глюкана в качестве иммуномодулирующей терапии у часто и длительно болеющих пациентов. Современная педиатрия, 2014; 5 (61): 106–110.
  5. Биологически активная добавка к пище Витрум® Иммунактив. Информация для потребителей. Свидетельство о государственной регистрации № AM.01.07.01.003.R.000786.12.21 от 13.12.2021.

* В линейке БАД Витрум®

Вам будет интересно

Мармеладки Vitrum Kids и Vitrum Junior – новые витамины для детей Мармеладки Vitrum Kids и Vitrum Junior – новые витамины для детей

Линейка детских витаминов «Витрум®» пополнилась вкусными и веселыми мармеладками со вкусом яблока и со вкусом черной смородины.

Узнать больше
Новый «Витрум® Виталити» — для тех, кому за 50! Новый «Витрум® Виталити» — для тех, кому за 50!

В линейке «Витрум®» появился новый витаминно‑минеральный комплекс «Витрум® Виталити», предназначенный для людей старше 50 лет.

Узнать больше
Витрум®  — впервые в шипучей форме! Витрум® — впервые в шипучей форме!

Бренд «Витрум®» представляет обновленную линейку витаминов в шипучей форме. Уже в мае на полках аптек появились любимые препараты в новой форме.

Узнать больше
Бета‑глюканы и иммунитет Бета‑глюканы и иммунитет

Укрепление защитных сил организма и профилактика заболеваний при помощи специальных биологически активных добавок к пище — это новый подход в иммунологии.

Узнать больше
Витрум® ― лето с пользой для здоровья Витрум® ― лето с пользой для здоровья

Лето любят все без исключения. И это неудивительно. Наступает пора отпусков, беззаботного отдыха за городом и приятных дачных хлопот.

Узнать больше
Удивительные 9 месяцев Удивительные 9 месяцев

Давайте проследим, как одна маленькая клетка превращается в человека и что в это время происходит с будущей мамой.

Узнать больше
Готовимся к материнству Готовимся к материнству

Беременность — это серьёзная перестройка женского организма. Как подготовиться к новому жизненному этапу и родить здорового ребёнка.

Узнать больше
Быть здоровым и жить хорошо Быть здоровым и жить хорошо

Каждый хочет быть бодрым, здоровым и счастливым. Хорошие привычки для здоровья всей семьи, как витамины могут нам в этом помочь

Узнать больше
Чем опасна нехватка витаминов группы B Чем опасна нехватка витаминов группы B

Витамины группы В отвечают за нормальное функционирование нервной системы, а значит и за психическое здоровье…

Узнать больше
Витамины для улучшения зрения Витамины для улучшения зрения

Если организм испытывает дефицит определенных витаминов, это может привести к возникновению болезней сетчатки глаза…

Узнать больше
Витамины для иммунитета взрослым Витамины для иммунитета взрослым

Одной из самых частых причин ухудшения работоспособности иммунной системы является недостаточное количество полезных витаминов и минералов…

Узнать больше
Витамины для кожи Витамины для кожи

Удивительно, но уже с 25 лет запускается процесс старения кожи. К вопросу сохранения здоровья и молодости кожи необходимо подходить комплексно...

Узнать больше
Организм сам синтезирует витамины и минералы Организм сам синтезирует витамины и минералы

Это глубокое заблуждение. Некоторые витамины синтезируются в организме, но не всегда в тех количествах, которые необходимы для ежедневной потребности…

Узнать больше
Остались вопросы?

Если вы не нашли ответ на свой вопрос вы можете задать его через форму обратной связи.